常吃花生瓜子,等於喝油?對身體是好是壞?看完你就懂瞭!

最常見的一種說法就說吃一兩瓜子二兩油,如果長期吃瓜子就跟直接“喝油”一樣?那我們這個生活中的好夥伴就真的不能吃瞭嗎?長期吃瓜子到底對身體是好還是壞?其實大傢不必過於擔心,吃瓜子並不等於吃油,我們所食用的油是經過壓榨、提煉、過濾等諸多工序,才把瓜子轉化成瓜子油的。而且10多克的瓜子脂肪,隻能提煉2~3克的油,即便是吃一把瓜子,攝入的隻是小部分。況且,瓜子裡面不是隻有脂肪,還有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素、礦物質等元素,都是對人體有益的元素,適當吃一些不會對人體有害的。

那麼,天天吃花生、瓜子,身體會有哪些變化?別看花生長相不起眼,營養卻很豐富,號稱“長生果”。花生的脂肪含量很高,但大部分都是有益於人體的好脂肪,裡面含有不飽和脂肪酸。經常吃花生能夠改善人體血脂環境,降低膽固醇的吸收量,預防高血脂。花生還含有蛋白質,能夠為人體提供優質的植物性蛋白,而且飽腹感也很強,吃過花生之後,不會貪吃別的東西,避免總熱量超標。花生中還含有一定量的膳食纖維,經常吃花生能夠促進腸道蠕動,幫助吸收,還能預防便秘。

瓜子也是堅果的一種,其中也含有較多的不飽和脂肪酸,尤其是煙酸的含量非常突出,對保護心血管健康是十分有利的。瓜子中還含有豐富的不溶性膳食纖維,雖然不能夠被機體很好的消化吸收,但卻是可以促進腸胃蠕動、緩解便秘的好幫手。再加上瓜子中的多種礦物質、多種維生素,也是我們生活中健康的來源之一。

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p class=”ql-align-justify”>其實,中國人還愛吃南瓜子和西瓜子。那麼,這兩種瓜子怎麼計算呢?其實每吃100克帶皮南瓜子,吃進去的脂肪大約是23克。如果吃的是帶皮的西瓜子,100g帶皮西瓜子攝入的脂肪含量大約是20克,比葵花子與南瓜子略微少一點。所以說,西瓜子在諸多瓜子中可能是脂肪含量最低的,是一種相對更好的選擇。但是,吃西瓜子又容易把鹽吃多。所以,一定適量吃。