紅薯粉和雞蛋怎麼做餅,紅薯粉跟麵粉怎麼做餅《十萬個為什麼》

《知識問答,以下為網友的回答》

  • 回答1
    作者:雲裳雨衣花想蓉

    主料 紅薯粉100g 麵粉100g 雞蛋1個輔料 油適量 糖適量 牛奶適量

    步驟1.雞蛋和糖放入盆裡,攪拌均勻。

    2.倒入油。

    3.攪拌均勻。

    4.倒入牛奶,攪拌均勻。

    5.準備好紅薯粉和麵粉。

    6.篩入盆裡。

    7.攪拌均勻。用牛奶調節濃稠。

    8.不粘鍋刷油,放入一勺麵糊糊,兩面煎熟出鍋。

    9.成品。

    小貼士麵糊糊裡加入一點油,餅柔軟好吃。

  • 回答2
    作者:來撩我呀

    首先將紅薯粉

    放入大碗中

    然後往碗裡倒入水,水與紅薯粉的比例是2;1,放點蔥花。加入適量的鹽,攪拌均勻

    再加入雞蛋,攪拌,然後鍋內放少許油,待油燒好後倒入鍋中開始煎,小火慢慢得煎,煎好一面然後再翻,好吃的紅薯粉煎餅出鍋咯,出鍋就可以吃(雖然賣相有點難看,但是很有營養的噢)

  • 回答3
    作者:匿名用戶

    1.雞蛋和糖放入盆裡,攪拌均勻。

    2.倒入油。

    3.攪拌均勻。

    4.倒入牛奶,攪拌均勻。

    5.準備好紅薯粉和麵粉。

    6.篩入盆裡。

    7.攪拌均勻。用牛奶調節濃稠。

    8.不粘鍋刷油,放入一勺麵糊糊,兩面煎熟出鍋。

  • 回答4
    作者:匿名用戶

    1.雞蛋和糖放入盆裡,攪拌均勻。

    2.倒入油。

    3.攪拌均勻。

    4.倒入牛奶,攪拌均勻。

    5.準備好紅薯粉和麵粉。

    6.篩入盆裡。

    7.攪拌均勻。用牛奶調節濃稠。

    8.不粘鍋刷油,放入一勺麵糊糊,兩面煎熟出鍋。

  • 回答5
    作者:夜夢薇

    用料主料紅薯粉200克

    輔料油 少許鹽 少許雞蛋3個

    紅薯粉雞蛋餅的做法

    1.紅薯粉放清水泡一晚上,洗去裡面的灰塵

    2.換掉髒水,放適量鹽

    3.把雞蛋打進去

    4.攪拌均勻

    5.油鍋燒熱

    6.倒入紅薯蛋液煎熟

    7.翻面再煎

    8.兩面都煎熟的時候,用鍋鏟鏟碎

    9.出鍋

    10.另起鍋放油加熱,炒香豆瓣醬

    11.淋入少許水

    12.把紅薯餅放進去翻炒

    13.撒入適量蔥花

    14.翻炒均勻即可

    烹飪技巧

    1、泡紅薯粉的時候先用筷子攪拌一下,然後靜置一晚,倒掉上面的髒水再用清水攪拌均勻;

    2、餅的軟硬和水的多少有關係。

  • 回答6
    作者:匿名用戶

    食材主料

    紅薯粉200克

    韭菜50克

    雞蛋1個輔料鹽

    1雞精半勺五香粉

    半勺步驟

    1.韭菜切碎放入盆裡,加入鹽,雞精,紅薯粉,水攪拌均勻(記得加入的是溫開水),攪拌成糊,如圖

    2.鍋裡放油燒熱,倒入紅薯粉糊(等待成型)3.等成型翻面繼續煎熟

    4.兩面煎成金黃色的時候即可出鍋

    5.成品出鍋

    6.餅對摺即可食用,趁熱吃

    小貼士紅薯粉煎餅出鍋要趁熱吃,才好吃