半生半熟的玉米和酸辣粉吃會中毒嗎《十萬個為什麼》

《知識問答,以下為網友的回答》

  • 回答1
    作者:匿名用戶

    有很多食品,半生

    半熟時是有毒的。但玉米不在這個範圍。生的熟的都可以吃,半生半熟,也可以吃。隻是口感不好。

    他們倆一起吃是不會中毒的,玉米屬於粗糧,玉米本來就可以生吃。

    不過不建議吃半生半熟的食物,半生半熟的東西吃了容易拉肚子.

  • 回答2
    作者:軒寶奶奶

    不會中毒,隻是消化的會慢些。

  • 回答3
    作者:特特拉姆咯哦

    玉米沒煮熟也可以吃。

    玉米粒就算不煮,也能吃的。隻是味道和硬度不被常人所接,建議煮熟。玉米裡含有VC和胡蘿蔔素,VC會因為熱量高而消散,但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。

    玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.

    2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.

    0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。

    最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認為:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ;

    玉米中所含木質素 , 可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

  • 回答4
    作者:匿名用戶

    可以吃。

    不是所有品種的玉米都隻能熟吃的,有個別種類的玉米,像是水果玉米、甜玉米等品種是可以生著食用的。甜玉米或水果玉米是適合生吃的一種玉米,能直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”,其他玉米一般難以生吃,也很少有人嘗試生吃。

    玉米還是熟吃比較好。雖然說甜玉米生吃能保留更多的營養成分,而烹調會使得甜玉米損失部分的維生素C,但是卻獲得更有營養價值、更高的抗氧化劑活性,能起到降低心臟病、癌癥的幾率的作用;而且烹飪鍋的甜玉米中還可以釋放出一種酚類化合物-阿魏酸,對於癌癥等疾病也是有比較好的療效。

    擴展資料:

    6種人不宜吃玉米:

    1、缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧裡含有植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。

    2、患消化系統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

    3、免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。

    4、體力活動比較重的人群。粗糧營養價值低、供能少,對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。

    5、生長髮育期青少年。由於生長髮育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求,粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素,也妨礙營養素的吸收和利用。

    6、老年人和小孩。因為老年人的消化功能減退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低,不利於小孩的生長髮育。

    人民網-玉米生吃好還是熟吃好 玉米怎麼煮更營養

    人民網-哪些人不宜吃玉米?吃玉米的註意事項

  • 回答5
    作者:大道無求所謂

    有很多食品,半生半熟時是有毒的。

    但玉米不在這個範圍。

    生的熟的都可以吃,半生半熟,也可以吃。隻是口感不好。

  • 回答6
    作者:搜我

    不熟的東西請勿允食不然輕則拉肚子,重則食物中毒。

  • 回答7
    作者:吉林秸桿

    體質好的沒事,不好的拉肚唄

  • 回答8
    作者:鬼眼

    胃口受不了吧!愛惜身體,祝你健康!

  • 回答9
    作者:壹個人浪漫

    咬不動,拉玉米,沒什麼的

  • 回答10
    作者:匿名用戶

    玉米沒煮熟也可以吃。

    玉米粒就算不煮,也能吃的。隻是味道和硬度不被常人所接,建議煮熟。玉米裡含有VC和胡蘿蔔素,VC會因為熱量高而消散,但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。

    玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.

    2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.

    0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。

    最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認為:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ;

    玉米中所含木質素 , 可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

  • 回答11
    作者:月下者

    能,有種水果玉米就可以生吃。

    玉米的好處:

    1.含膳食纖維,刺激腸胃蠕動,加速糞便排洩,預防和控制便秘、腸炎、腸癌。

    2.富含天然維生素E,保護肌膚,促進血液循環,降低膽固醇,預防皮膚病,延緩衰老,減少動脈硬化和腦功能衰退。

    3.玉米富含葉黃素和玉米黃質,能有效防止眼睛老化!

    4.有利尿血壓,止血,助消化。

    5.玉米可以降低血液膽固醇,預防高血壓和冠心病。中美洲印第安人對高血壓的易感性與他們吃玉米有關。

    6.玉米胚芽中所含的營養物質可以增強人體的新陳代謝,調節神經系統,使皮膚細膩光滑,抑制和延緩皺紋的產生。

  • 回答12
    作者:匿名用戶

    能吃,就是不好消化,而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子,不煮熟的玉米不好消化,所以吃多了很可能會胃疼,從健康和對人體是否有益什麼之類的角度來說不可以吃。

    玉米粒就算不煮,也能吃的,隻是味道和硬度不被常人所接受,建議煮熟。玉米裡含有VC和胡蘿蔔素,VC會因為熱量高而消散,但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。

    擴展資料

    玉米棒芯可用於食用菌栽培:選擇乾燥無黴變的玉米棒芯用篩孔直徑20至16毫米的粉碎機加工後可用於平菇栽培;

    用篩孔直徑10毫米粉碎用於金針菇等菇類栽培,配方中添加3%菜粕或豆粕、棉仁粉等有機氮素;配比一定的棉籽殼則更好,用玉米芯粉栽培食用菌成本低,可代替棉籽殼等主料使用。

  • 回答13
    作者:匿名用戶

    玉米粒就算不煮,也能吃的.隻是味道和硬度不被常人所接受.建議煮熟.玉米裡含有VC和胡蘿蔔素.VC會因為熱量高而消散.但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收.

  • 回答14
    作者:匿名用戶

    可以吃,有的玉米生吃也可以,但一定要註意乾淨。

  • 回答15
    作者:光芒丶在背後

    能是能,不過不好吃,而且對消化不太好

  • 回答16
    作者:叫我夢飛姑娘

    權威專家: 劉海英

    最佳答案: 玉米一定要煮熟了吃. 最好是用高壓鍋來蒸著吃. 因為吃生的玉米或者是半熟的玉米吃了都會拉肚子。

  • 回答17
    作者:匿名用戶

    吃當然可以,有不會有毒。身體本來有消化不良就不要吃了。

  • 回答18
    作者:匿名用戶

    沒全熟吃了會消化不良,肚子很難受。

  • 回答19
    作者:感悟生活

    生的可以吃 熟的可以吃 半生不熟的不能吃 吃了會拉肚子的 我可是深有體會的 快害死我了

  • 回答20
    作者:黃大師

    可以玉米的禁忌

    1、缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧裡含有植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。

    2、患消化系統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

    3、免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。

    4、體力活動比較重的人群。粗糧營養價值低、供能少,對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。

    5、生長髮育期青少年。由於生長髮育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求,粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素,也妨礙營養素的吸收和利用。